Cocción

Seguridad de los alimentos en casa

Español

Si come algún alimento en mal estado puede enfermarse. Los alimentos pueden estar en mal estado aunque se vean y huelan bien.

Los gérmenes hacen que los alimentos se dañen. No es posible ver, oler ni sentir los gérmenes. Si come un alimento en mal estado sentirá los síntomas entre uno y tres días más tarde. Si se enferma, busque ayuda. Llame a su médico o al departamento de salud del lugar donde vive.

Hay cuatro maneras muy sencillas de evitar que los alimentos se descompongan:

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